Saouaf : Réunion du Conseil d'Administration de l’office de l’élevage et des pâturages

La troisième session de l'année 2024 du Conseil d'Administration de l’office de l’élevage et des pâturages s'est tenue le mardi 12 novembre 2024 à la ferme Saouaf, située dans le gouvernorat de Zaghouan. La réunion s'est déroulée sous la présidence de M. Ezzedine Chalghaf, directeur général de l’office.

La rencontre a débuté par un aperçu des activités principales de la ferme, suivi d'une visite sur site pour observer les plantations de cactus, notamment les différentes variétés et le parc à bois des variétés de cactus résistantes au ravageur de la cochenille. Les participants ont également pu découvrir les diverses méthodes de valorisation de cactus dans l'alimentation animale (utilisation directe, séchage et ensilage).

La visite a également permis d'examiner les travaux d'infrastructure réalisés, tels que la récolte des eaux, l'installation de points d'abreuvement et la gestion de l'eau potable, ainsi que la plantation d'arbres pérennes utilisés comme ombrages vivants. Des aménagements pour le bien-être des animaux ont été effectués, y compris l'aménagement de lieux pour l'élevage des ovins et l'installation de toits de protection.

Les membres du conseil ont pris connaissance de l'introduction de techniques modernes visant à améliorer la gestion des troupeaux, telles que l'utilisation d'une machine à ultrasons pour suivre la reproduction des femelles. Ces interventions combinées ont permis d'améliorer les indicateurs techniques et économiques de l'élevage des petits ruminants à la ferme, tout en réduisant les coûts de production.

L'ordre du jour de la réunion a inclus une présentation du programme de réhabilitation et de développement de la ferme de Saouf, visant à assurer son équilibre financier malgré les crises successives qu'elle traverse, notamment les changements climatiques et l'infestation de cochenilles sur les plantations de cactus. Ce programme repose sur un système de production intégré et durable, une gestion optimale des ressources, ainsi que l'application de l'agriculture écologique et des principes d'économie circulaire.

Les membres du conseil ont salué les efforts déployés pour développer des mécanismes et des solutions innovantes afin de soutenir le bien-être des animaux et garantir la résilience de la ferme face aux crises multiples qu'elle rencontre. Ils ont également insisté sur l'importance de diffuser ces techniques auprès des éleveurs.

Au cours de la réunion, un rapport détaillé sur le fonctionnement de l'institution, l'évolution de sa situation et les progrès réalisés sur les plans matériel et financier en 2024 a été présenté et discuté. Les membres du conseil ont souligné la nécessité de renforcer les ressources de l’office pour lui permettre de continuer à accomplir ses missions et jouer le rôle crucial qu'il exerce, notamment dans un contexte de difficultés croissantes pour le secteur de l'élevage.